
五星名厨刘传柱,自2006年起,刘传柱便踏上了烹饪艺术的朝圣之旅,他的足迹遍布四川的麻辣热烈、重庆的江湖烟火、广州的精致细腻,直至西安的古朴醇厚。每一次的迁徙与驻留,都是他对餐饮文化深度探索与汲取的印记,逐渐铸就了他那独树一帜的烹饪哲学。
岁月流转至2017年,刘传柱怀揣着对故土的深情厚谊,毅然决然地放弃了都市的繁华与高薪的诱惑,甘愿自降身价,如同归巢的凤凰,投身于石泉这片养育他的土地,誓以己之力,点亮陕南美食文化的璀璨星空。他不仅是一位厨师,更成为了陕南饮食文化传承与创新的领航者,将乡土之味巧妙升华为宴席上的艺术珍品,赢得了业界的广泛赞誉与食客的心口相传,生动讲述着陕南美食的动人故事。

面对疫情的严峻考验,刘传柱更显英雄本色,他以实际行动践行党员的责任与担当,慷慨解囊,捐赠物资,更化身疫情防控的坚强后盾,用志愿服务的温暖光芒照亮了抗疫之路。在这场没有硝烟的战争中,他用自己的方式诠释了“大爱无疆”的深刻内涵。
同时,他心系乡村振兴,视推动石泉农副产品走向更广阔市场为己任。从池河谭家湾的养兔场到中池茨坪村的养鸡场,再到黄精生产加工企业的车间,处处留下了他实地考察、精心指导的身影。他利用抖音平台与直播间的力量,让家乡的绿水青山孕育出的原生态农产品走进了千家万户,为农户开辟了增收的新渠道,也为石泉县域农村经济的蓬勃发展注入了强劲动力。
更为难能可贵的是,刘传柱深知“授人以鱼不如授人以渔”,他频繁深入乡镇,化身烹饪讲师,以理论结合实践的生动教学,点亮了乡村厨师与村民心中的希望之灯。在他的引领下,不仅提升了乡村厨师的技艺水平与安全操作意识,更激发了村民们自主创业、勤劳致富的热情,为乡村餐饮行业的可持续发展铺设了坚实的基石,让农村家宴的独特韵味得以传承,也为村民们铺就了一条通往幸福生活的康庄大道。